Cia Conad e Casa Artusi di Forlimpopoli insieme per portare le famose ricette sulla tavola degli italiani

Un nuovo accordo tra Casa Artusi di Forlimpopoli, il principale centro culturale dedicato alla cucina casalinga intitolato a Pellegrino Artusi, e Commercianti Indipendenti Associati Conad (Cia Conad) ha dato vita a un’interessante collaborazione che porterà le ricette del celebre manuale di cucina direttamente nei supermercati. Questo accordo, recentemente siglato, concede a Conad l’utilizzo dei marchi Casa Artusi e Pellegrino Artusi per diverse iniziative. Attualmente, ventisei supermercati offriranno la possibilità di acquistare piatti ispirati alle ricette del manuale Artusiano.

Tra i piatti disponibili, spaziano dai primi ai dolci, con preparazioni come il ‘Vitello in salsa tonnata’, ricetta numero 363 del manuale, e il ‘Risotto alla cacciatora’, ricetta numero 48. Le ricette selezionate saranno venti e verranno ruotate stagionalmente, garantendo così una varietà che rispecchi i prodotti disponibili durante l’anno.

Casa Artusi

Le ricette di Casa Artusi

Le ricette proposte sono il risultato di un attento lavoro di selezione e adattamento alla grande distribuzione, frutto della collaborazione tra il team di ricerca e sviluppo di Conad e Casa Artusi. Chiara Galbiati, direttrice di Casa Artusi, sottolinea che queste preparazioni sono state attentamente adattate per garantire la migliore qualità e esperienza culinaria, e che ogni pietanza sarà corredata da un qr code che permetterà di accedere alla ricetta completa.

Oltre alla commercializzazione delle pietanze, l’accordo prevede anche momenti di formazione per i dipendenti di Cia Conad, focalizzati sull’approfondimento della cucina domestica, sulle buone pratiche e sulla conoscenza delle materie prime e dei prodotti locali. Inoltre, i clienti Cia Conad, possessori di Conad Card, avranno accesso a offerte speciali per partecipare ai corsi di cucina organizzati da Casa Artusi.

Questo accordo rappresenta un ulteriore passo nel promuovere il messaggio contemporaneo di Pellegrino Artusi, che si distinse come innovatore nel panorama culinario del suo tempo. Galbiati sottolinea l’importanza di diffondere questo messaggio, evidenziando come Artusi abbia anticipato molte tendenze culinarie senza mai abbracciare completamente la tradizione.

L’iniziativa si estende anche al settore turistico, con lo sviluppo di prodotti dedicati, mentre Cia Conad diventa il principale fornitore della Scuola di Cucina di Casa Artusi. Valentino Colantuono e Marco Gardini, rispettivamente direttore operativo e responsabile marketing e comunicazione di Cia Conad, esprimono la loro soddisfazione per questa collaborazione, sottolineando come sia un onore associare il marchio di Conad a quello di Pellegrino Artusi, riconoscendo l’importanza del suo impegno per la qualità dei prodotti e la convivialità a tavola.

Al momento, le preparazioni sono disponibili nei supermercati delle regioni Emilia-Romagna, Marche, Veneto, Lombardia e Friuli Venezia-Giulia, offrendo ai clienti la possibilità di gustare la tradizione culinaria italiana direttamente nelle proprie case.

Alla scoperta dei sapori in tavola con Conad

Lo scopo è quello di proporre una linea gastronomica a marchio Casa Artusi, distribuita presso alcuni punti vendita della catena Conad. Le ricette coinvolte sono state adattate per la grande distribuzione attraverso un processo di selezione e studio condotto da Conad e Casa Artusi. Si tratta di una selezione di primi, secondi e dolci che varieranno stagionalmente nei banchi gastronomia e che permetteranno agli acquirenti di replicare le preparazioni a casa, grazie al qr code presente sul volantino.

Casa Artusi organizza momenti di formazione per i dipendenti di Cia e i punti vendita associati, focalizzati sulla cucina domestica, le buone pratiche e approfondimenti sulle materie prime e i prodotti locali. Per i clienti Cia Conad in possesso di Conad Card sono previste offerte speciali per promuovere il Manuale di Pellegrino Artusi e i Corsi di Cucina basati sulle sue ricette. Inoltre, sono in corso progetti per la creazione di percorsi turistici legati alle terre e ai prodotti di Pellegrino Artusi.